東京商工リサーチがコロナ禍の「喫茶店廃業」の調査。2021年の「喫茶店」の休廃業・解散、倒産161件、過去最多。「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減、加えコーヒー豆の高騰も痛手。