小さな醸造所から大手酒蔵まで注力する、新しい酒文化「クラフトサケ」とは？ | エンタメプラス | 話題のエンタメ情報満載！

11/10更新　Economic News

日本一の酒どころである灘五郷の老舗酒蔵・白鶴酒造でも、この9月にマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT」を白鶴酒造資料館内に立ち上げた

近年、小さな醸造所でつくられた個性的な「クラフトサケ」が、ちょっとしたブームになりつつあるようだ。「...

提供元：Economic News

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