全国の人気温泉地ランキングでも常に上位にランクインする草津温泉は、日々進化中。今回は、ここ数年で新しくオープンしたおしゃれカフェを中心に、温泉巡りの合間に立ち寄りたくなる、最旬スポットをご紹介します。