トマトは熟すほど科学的にも「うま味」が増す!? 最高においしくトマトを食べるコツ【大学教授が解説】 | エンタメプラス | 話題のエンタメ情報満載！

4/16更新　All About

赤くしっかりと熟したトマトの方がおいしく感じるのは、トマトには「うま味成分」が豊富だからです。トマトが熟れるほどおいしくなる科学的な理由と、さらにおいしく食べるための3つのポイントを、わかりやすく解説します。

Q. トマトが熟すほどおいしく感じるのは、なぜですか？Q. 「かぼちゃや芋、葉物などのさまざまな野菜...

提供元：All About

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