和食の「だし」って、結局何？日本にしかないの？知っておきたい素朴な疑問に、大学教授が回答！ | エンタメプラス | 話題のエンタメ情報満載！

4/16更新　All About

和食に欠かせない「だし」は、日本人には日常的になじみのあるものです。だしとは何か、わかりやすく説明します。

Q. 「だし」とは、結局何ですか？Q. 「和食の『だし』って結局、何なのでしょうか？使わないと何と...

提供元：All About

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