和食に欠かせない「だし」は、日本人には日常的になじみのあるものです。だしとは何か、わかりやすく説明します。

Q. 「だし」とは、結局何ですか？Q. 「和食の『だし』って結局、何なのでしょうか？ 使わないと何と...

提供元：All About